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| 亚硝酸钠的化学性质怎么区分 |
什么是亚硝酸钠？亚硝酸钠是一种化学物品，它比较的活跃，下面我们来极少一下跟亚硝酸钠不相同的物质吧，看看他们有什么区别。不同的由于组成蛋白质的氨基酸大部分是具有不对称碳原子的α氨基酸及其衍生物，因而具有某些物理共性：属光学活性物质，有旋光性，大多数是Ｌ型。晶形和熔点α氨基酸都是无色的结晶体，各有其特殊的结晶形状，熔点都很高，一般在２００～３００°Ｃ之间，而且在这温度之间便分解。
氨基酸的一些物理常数
氨 基 酸物 理 形 状熔点／°Ｃ
甘氨酸白色单斜晶２９２＊
丙氨酸自水，菱形晶变黑，２３２～２３３
缬氨酸自乙醇，六角形叶片状晶２９７＊
自水＊＊，柱状晶
亮氨酸自水，无水叶片状晶３３７＊
异亮氨酸自乙醇＊＊，菱形叶片或片状晶２８５～２８６＊
天冬氨酸无色，菱形叶片状晶２６９～２７１
谷氨酸无色，四角形晶２０２～２０３
精氨酸自水，柱状晶；自乙醇，片状晶变黑，２３８
赖氨酸自乙醇，扁六角形片状晶２２４～２２５。 |
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